Каталог статей - Кухня, домашняя кулинария

Торты,пироженные | Просмотров: 359 | Добавил: Vitalinavv | Дата: 03.11.2012 | Комментарии (0)

Торты,пироженные | Просмотров: 401 | Добавил: Vitalinavv | Дата: 03.11.2012 | Комментарии (0)

Приготовить 3 вида желе из пакетиков, развести неполнымстаканом воды, дать застыть. Порезать застывшее желе кубиками. 30 гр. желатина залить 0,5 ст. молока на 30 минут. Взбить 200 гр. творога,500гр.сметаны и 1 ст.сахара (я брала чуть больше половины, нооо это на ваш вкус).

Торты,пироженные | Просмотров: 322 | Добавил: Vitalinavv | Дата: 03.11.2012 | Комментарии (0)

Торт "Маркиза"

для этого: -100г сливочного масла +100г сахара +2 яйца +цедра 1 небольшого лимона +1 ч. лож. разрыхл.,соль,ваниль,30 мл сока лимонного +160г муки +3 ст. лож. мака.

Торты,пироженные | Просмотров: 412 | Добавил: Vitalinavv | Дата: 03.11.2012 | Комментарии (0)

Нежность

Бисквит: 5 яиц(комнатной температуры) взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан муки смешанный с 1 чайной ложкой разрыхлителя.

Торты,пироженные | Просмотров: 342 | Добавил: Vitalinavv | Дата: 03.11.2012 | Комментарии (0)

ПЛЯЦОК С ЯБЛОЧНЫМ КРЕМОМ

250гр.сл.масла;200гр.сахара;2 яйца;2ч.л.разрыхлителя;500гр.муки;180 гр.молока.КРЕМ:1 кг.яблок;250гр.сахара4250мл.сметаны4200гр.сл.масла;1ч.л.корицы.

Торты,пироженные | Просмотров: 430 | Добавил: Vitalinavv | Дата: 03.11.2012 | Комментарии (0)

Медовик с черносливом и грецкими орехами

Тесто:
2 ст.л. мёда с горкой
1 ч.л. соды
1 стакан сахара
2 ст.ложки воды
2 ст.ложки маргарина(масла)
2 яйца
щепотка соли
2,5 стакана муки

Крем:
500 мл. сливок
100 гр. сгущенки
100 гр. сметаны

Торты,пироженные | Просмотров: 502 | Добавил: Vitalinavv | Дата: 03.11.2012 | Комментарии (0)

Торт Прага.

тесто :

яйца - 6 шт.

сахар - 150 гр.

мука - 115 гр.

какао - 25 гр.

сливочное масло - 40 гр.

разрыхлитель - 1 ч.л.

крем :

желток - 2 шт.

вода - 4 ст.л.

сгущённое молоко - 240 гр.

слив.масло ~ 300 гр.

какао - 20 гр.

ванилин

Торты,пироженные | Просмотров: 308 | Добавил: Vitalinavv | Дата: 03.11.2012 | Комментарии (0)

Бисквит традиционный

Бисквит традиционный (5 яиц ,1стакан сахара 1стакан муки,пачка разрыхлителя ) Бисквит медовый ( 6 яиц 150гр сахара 1,5 стол.ложки меда, пачка разрыхлителя ) прослойки творожный крем ( 200гр творога .жирная сметана и 15 гр желатина ) для медового бисквита .Для традиционного ( консервированные персики,ананас залитые йогуртом + 40гр желатина ) когда торт сформирован он покрывается мастикой и с помощью декор геля наклеивается фото ,которое тоже покрывается гелем.

Торты,пироженные | Просмотров: 277 | Добавил: Vitalinavv | Дата: 03.11.2012 | Комментарии (0)

Торт "Дунайские волны"

Тесто:
1 чашка – 240 мл

3 белка
3 желтка
150 г сахара
150 г сливочного масла
150 мл сливок 30%
2 чашки муки (280 г)
3 ч.л. разрыхлителя
2ст.л. какао (приблизительно 15-20 г)
2 ст.л. молока
350 г вишни без косточки (консервированная, свежая или замороженная)
соль щепотка

Торты,пироженные | Просмотров: 952 | Добавил: Vitalinavv | Дата: 03.11.2012 | Комментарии (0)