250гр.сл.масла;200гр.сахара;2 яйца;2ч.л.разрыхлителя;500гр.муки;180 гр.молока.КРЕМ:1 кг.яблок;250гр.сахара4250мл.сметаны4200гр.сл.масла;1ч.л.корицы.

Разтереть масло с сахаром,доб.по одному яйца и перемешать.Влить молоко.Муку смешать с разрыхлителем и доб. к тесту.Замесить тесто!!!Тесто разделить на 3равные части и испечь в духовке 3 коржа при темп.190 градусов.Готовим КРЕМ:яблоки натереть на терке,доб.сахар и сметану-варить на медленном огне около 30 минут!!Остудить.Доб.сл.масло и корицу-все перемешать блендером.Обильно промазать коржи и в холодильник минимум на 2 часа на пропитку.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!