Бисквит традиционный (5 яиц ,1стакан сахара 1стакан муки,пачка разрыхлителя ) Бисквит медовый ( 6 яиц 150гр сахара 1,5 стол.ложки меда, пачка разрыхлителя ) прослойки творожный крем ( 200гр творога .жирная сметана и 15 гр желатина ) для медового бисквита .Для традиционного ( консервированные персики,ананас залитые йогуртом + 40гр желатина ) когда торт сформирован он покрывается мастикой и с помощью декор геля наклеивается фото ,которое тоже покрывается гелем.    

250 гр. маргарина растереть с 3 стаканами муки.Отдельно взбить 1 яйцо с пол.стаканом сахара+пол.чайной ложки гашеной соды.Смесь влить в муку и добавить 200гр сметаны.Замесить тесто,и на 4 часа на холод.Муки брать чтобы тесто чуть прилипало к рукам,лучше потом добавить при раскатывании.Затем тесто делим на 3 части ,и каждую раскатываем шириной 25 см.По длине кладем консервированные вишни без косточек.закручиваем в трубочки и выпекаем.Когда остынут,я беру по 4 трубочки,промазывю кремом,сверу укладываю еще3,опять крем,и еще раз.Крем-деревенская сметана или сливки взбитые с сахаром.На фото пол порции торта по ширине из 3-х трубочек.

Tорт состоит из трех коржей,различие только в том .что в один корж добавляем 100гр рубленных орехов,во второй- распареный мак,в третий-распареный изюм вымоченный еще в коньяке.Тесто на один корж; 1 яйцо растереть со 100гр сахара,добавить 100 гр сметаны,100 гр муки и 0,5чл соды гашеной.В тесто добавляем одну из начинок и выпекаем корж при 180 град 20 минут.Так выпекаем все коржи,даем им остыть и смазываем кремом.Крем может быть любой.я больше  люблю сметану с сахарной пудрой.(700 грамм сметаны 30% смешать с сахарной пудрой 100 грамм(может и меньше).Смазываем обильно кремом.украшаем.даем пропитаться и ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ