Телятина с морковью и колбасками - Мясные блюда - Каталог статей

Понедельник
06.05.2024
03:27

Приветствую Вас Гость
RSS

Домашняя кухня

Каталог статей »

Меню сайта

Форма входа

Категории раздела

Закуски [9]

Салаты [15]

Мясные блюда [9]

Рыбные блюда [3]

Супы,борщи [3]

Вареники,пельмени [3]

Пончики, хрустики, чебуреки, биляши [1]

Пироги,пирожки [23]

Блины, оладушки [18]

Выпечка [7]

Хлеб, булочки [9]

Торты,пироженные [28]

Готовим для деток [2]

Диетическое питание [1]

Заготовки на зиму [1]

Поиск

Главная » Статьи » Мясные блюда

Телятина с морковью и колбасками

800 г телятины 1 колбаска без кожи разрезать пополам 1 большая морковь разрезать пополам по вертикали 1 столовую ложку растительного масла для приготовления пищи 2 столовые ложки оливкового масла 1 большая луковица, порезанная 3 зубчика чеснока, измельчить 1 лавровый лист 1 пучок петрушки 125 мл томатной пасты 250 мл белое вино 250 мл бульона соль перец Приготовление: 1. Мясо с обеих сторон посыпать солью и перцем. В центре мясо, положите колбасу и морковь. Оберните мясо и связать ролл ниткой. 2-й. В большую кастрюлю, довести до кипения растительное масло, лук, чеснок и лавровый лист. Перемешать и готовить. 3-й. Добавьте томатную пасту, белое вино, бульон, петрушку. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть мясо. Накрыть крышкой и варить на среднем огне 1 час 1 ½ часа, пока мясо не станет мягким. 4-й. Когда мясо будет готово выньте его шумовкой.. Удаление нитку с мяса и нарезать его ломтиками. Подавать с соусом, в сопровождении картофельное пюре, макароны или рис. Желаем вам приятного аппетита! Пищевая ценность: Всего: Калории: 2551 ккал \| Липиды: 145 г \| Углеводы: 41g \| Белок: 221G На человека: Калории 637,8 ккал \| Липиды: 36,3 г \| Углеводы: 10,3 г \| Белки: 55,3 г Источник: http://www.saborintenso.com/f16/peito-vitela-recheado-cenoura-chourico-31733/
1 2 3 4 5 Категория: Мясные блюда \| Добавил: Vitalinavv (18.02.2013)
Просмотров: 365 \| Теги: Телятина с морковью и колбасками \| Рейтинг: 0.0/0