Коул-слоу- очень вкусный американский салат. Очень хорош в качестве гарнира.
В каждом американском доме этот салат готовят по-своему, ведь дословно его название "Cole slaw" можно перевести как "шинкованная капуста".
Важной частью салата "Коул слоу" является заправка которая обычно готовится путём смешивания майонеза, сметаны, винного уксуса или лимонного сока, горчицы,
сахарного песка, семян сельдерея, соли и перца.

Состав:
Капуста 500 гр
Морковь (сладкая) -1-2 шт
Сельдерей -1 стебель
(По желанию можно добавить и яблоко.)

Для заправки:
1 ст.л майонеза
2 ст.л. сметаны
2 ч.л. дижонской горчицы
2 ч.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
соль, перец. зелень.

Овощи  тонко нашинковать, перемешать, заправить салат и снова перемешать. Это тот салат, который, если постоит, становится вкуснее! Угощайтесь!