тесто делаю на 1ст. молока +0.5 ст. воды кипятка 1ч.л. соли и дрожжи
сухие 2 ч.л. 1ч.л сахара + масло растительное 5 ложек столовых муку
мешаю на глаз ..тесто чтоб было мягенькое и все 2 раза поднимется и
можно выпекать ...Начинка рис 1ст. 3 баночки сардины в масле 4-5
лук репчатый отварить рис промыть дать стечь воде, сардины помять
вилкой перемешать с рисом добавить черного перца ....лук порезать
полукольцами обжарить с приправкой типа ролтон куриный .......тесто
раскатать на нижний пласт выложить рис а на верх лук и полить маслом где
жарили лук положить второй пласт и все.... масло с сардин слить
.....Вот и все
