Взбиваем яйца(белок яиц взбить в пышную пену и ввести его в самом конце в тесто), молоко, сахар, соль, ванильный сахар. Постепенно
добавляется мука с разрыхлителем. Я добавляю в тесто 2-3 ложки раст.
масла. Жарятся панкейки на сухой сковороде(лучше с тефлоновым или
керамическим покрытием) по 1 минуте с каждой стороны под крышкой. Приятного аппетита!!!
можно подавать с чем Вам больше нравится, варенье, повидло, джем и т.д.
