Все на глаз,но примерно так:  2 стакана кефира ( у меня йогурт домашний) подогреть и добавить 1 ч л соды, хорошо перемешать.смесь начнет пениться,добавить щепотку соли,сахара ,2 яйца и муки столько,чтобы  тесто как густая сметана,еще прямо в тесто немного лью раст масла (2 ст ложки).ПРИЯТНОГО!!!!