Начинка на 10 блинов:
300 гр-творога,
1-яйцо,
сахар в начинку - по вкусу,                                          

50 г. изюма.
Хорошо перемешать.
 

Сметанная заливка:
300гр сметаны жирной,                                              

сахар 2-3 ст. л.                                                              

1 ст.л. под нож крахмала.

Хорошо взбить миксером.
На каждый блин кладем ст.ложку творога и заворачиваем.Жаропрочную форму смазать маслом. Выкладываем сверху блины и заливаем сметаной. Запекаем при 180-200 С до румяной корочки.Приятного аппетита!